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Was ist eigentlich ein Aperitif? Ein Aperitif ist kein Getränk. Er ist ein Moment. Der Moment bevor das Essen kommt. Das erste Glas des Abends. Die Pause zwischen Ankunft und Tisch. Wer diesen Mome...

Der Moment der Entscheidung Geschäftsessen. Der Kellner fragt: Was darf ich bringen? Früher gab es zwei Optionen: Wein mitbestellen und den Abend entspannt beginnen. Oder Wasser bestellen und sich ...