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BORINO fizz ist ein alkoholfreier Schaumwein aus Hamburg.
Fermentiert bis eine natürliche Perlage entsteht.
Alkoholfrei geboren — nicht entalkoholisiert.

Die Perlage entsteht durch natürliche Fermentierung.

Bei jeder echten Fermentierung entsteht von Natur aus
ein minimaler Restalkohol. Das ist Chemie, kein Eingriff,
kein Zusatz, kein Kompromiss.

Reife Früchte, Säfte, Brot, überall wo natürliche
Fermentierung stattfindet, entsteht dieser Prozess.
BORINO ist dabei keine Ausnahme. Sondern ein Beweis
dafür, dass hier wirklich fermentiert wurde.

Bis 0,5% Vol. offiziell alkoholfrei.
Rechtlich anerkannt. Von Natur aus.

BORINO überzeugt auf zwei Arten.

Als Aperitif:
Im Weißweinglas bei 7–9°C serviert. Die natürliche
Perlage und das tiefe Hibiskus-Rot entfalten sich
am besten vor dem Essen, als eigenständiger Moment
bevor der erste Gang kommt.

Als Speisenbegleitung:
BORINO ist komplex genug um Speisen zu begleiten.
Die florale Säure des Hibiskus harmoniert besonders
gut mit leichten Vorspeisen, Fisch, asiatischen
Aromen und Desserts. Kein Wein, aber auf Augenhöhe.

Ja. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert
ökologischem Anbau.

Ja. BORINO ist in ausgewählten Restaurants und auf
Events erhältlich. Für Gastronomie, Hotellerie und
Events bieten wir individuelle Konditionen an.

Schreib uns direkt, wir melden uns persönlich.
Shop@borinofizz.com

Schreib uns eine kurze Nachricht mit deinem Restaurant,
deinem Konzept und deinem Bedarf.
Wir schauen ob BORINO zu dir passt, und umgekehrt.

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Für ernsthafte Anfragen aus der Gastronomie stellen
wir gerne ein Muster-Set zur Verfügung.
Schreib uns einfach kurz wer du bist und wo du arbeitest.

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