Unser Sortiment
Borino
Hoch im Norden Europas stellen wir ein einzigartiges, lebendig-prickelndes und alkoholfreies Getränk her: BORINO. Angelehnt an die Méthode Champenoise, dem ältesten und anspruchsvollsten Verfahren zur Herstellung von Schaumweinen, entsteht aus feinsten Kräutern und Blüten, die in unseren eigenen Gärten und denen unserer Partner wachsen, ein einmaliger Drink. Mit einer mal fulminanten, mal fein prickelnden Perlage haben unsere drei Varianten von BORINO jeweils ihren eigenen Kopf.
Gemeinsam ist ihnen das Herstellungsprinzip, ein sorgfältig gesteuerter Fermentationsprozess, der für natürliche Kohlensäure und feine Aromen sorgt und dem BORINO Geist und Seele ohne Umdrehungen verleiht.
So überzeugen BORINO »GENTLE THAI«, »HIBISKUS« und »BOTANICALS« pur ebenso wie als Grundlage für elegante Longdrinks und prickelnde Cocktails, mit und ohne Alkohol und als alkoholfreier Aperitif. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Entdecken von BORINO. Auf Ihr Wohl!
Andreas Brandt & Edgar Zichler
Alkoholfreie Cocktails
Cocktail Inspirationen
Die Cocktail-Inspirationsseite des Shops Borino für alkoholfreie Cocktails ist ein wahres Paradies für Liebhaber von erfrischenden und innovativen Getränken, die auf Alkohol verzichten möchten. Mit einer sorgfältig kuratierten Auswahl an Rezepten, die von klassischen Favoriten bis hin zu avantgardistischen Kreationen reichen, bietet Borino eine Fülle von Ideen, um die Geschmackssinne zu beleben. Die Seite präsentiert nicht nur die Vielfalt und Kreativität alkoholfreier Cocktails, sondern liefert auch wertvolle Tipps und Tricks zur Zubereitung, von der Auswahl der Zutaten bis hin zur Präsentation.
VOM GARTEN IN DIE BRAUEREI
Fermentierung
Mikroorganismen bauen die organischen Inhaltsstoffe ab, senken den pH-Wert und sorgen so für eine längere Haltbarkeit ohne Chemie.
Ganz nebenbei entstehen organische Säuren, Aromen und weitere wertvolle Inhaltsstoffe, wenn sich nützliche Mikroorganismen wie Milchsäurebakterien vermehren. Bierbrauer, Winzer, Champagner- und Whiskyproduzenten setzen seit Jahrhunderten auf dieses Verfahren. Der einzige Unterschied ist: Wir unterbrechen den Fermentationsprozess zu einem kontrollierten Zeitpunkt, sodass ein alkoholfreies Produkt mit dem typisch moussierenden Charakter entsteht, den sonst nur die Methode Champenoise erzeugt.
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Die Reise von Borino: Eine Revolution des alkoholfreien Marktes
Über uns
Unser Team, bestehend aus Andreas und Edgar, ist eine wahre Partnerschaft, die sich 2019 im malerischen Mandala-Garten am Stadtrand von Hamburg entwickelt hat. Hier, in diesem grünen Refugium, begann unsere Reise, die von Anfang an von einem gemeinsamen Ziel angetrieben wurde: Den alkoholfreien Markt zu revolutionieren. Gemeinsam traten wir mit unserer Idee von Borino an, bereit, Anbau und Verarbeitung eng zu verknüpfen und die Welt der alkoholfreien Getränke auf den Kopf zu stellen.
Alles was Sie wissen müssen
FAQ
Sollten Sie Fragen zu unseren Produkten, unseren Versand oder unseren Service haben, schauen Sie doch gerne in unserem FAQ (Fragen & Antworten) vorbei. Hier werden Ihnen auf anhieb viele Fragen beantwortet.
Was die Presse über BORINO schreibt
Essen & Trinken 02/21
"Das fein moussierende Mundgefühl setzt dem Aperitif die Krone auf."
Top Shop Gourmet 04/22
"...perfekte Erfrischung, neuer Aperitif, außergewöhnliche Speisenbegleitung und idealer Mixer."
Mixology 03/20
"Alle drei Sorten sind knackig-frisch und crisp"
Women's Health 12/20
"Dieser Drink ist fermentiert, flaschengegoren, feinperlig wie Champagner"
